Ucrania: Avicultura y productos anuales
Después de una notable disminución en la producción de carne de pollo en 2022, se espera que la industria avícola de Ucrania se recupere limitada en 2023-24. Se espera que todos los factores de producción relacionados con la guerra se mantengan: la industria enfrentará costos de producción crecientes, escasez de energía, disminución del consumo interno debido a la crisis de refugiados y problemas logísticos de exportación. Los bajos costos de alimentación son la gracia salvadora de la industria. Aunque la producción es mayor, no se espera que vuelva a los niveles de antes de la guerra. La mayor parte de la producción avícola de Ucrania se destina al mercado interno y la carne de ave seguirá siendo la proteína más barata disponible para la población. La demanda interna seguirá siendo sólida a pesar de la caída de la renta disponible. Ucrania exporta alrededor de un tercio de su producción avícola, y las exportaciones seguirán siendo significativas y aumentarán a medida que la producción se recupere. Debido a la continua liberalización del régimen comercial, la UE sustituirá a Oriente Medio como principal mercado de destino de las exportaciones de Ucrania en 2023.